Трюфели рецепт | Как приготовить трюфель | Трюфели шоколадные

1 Просмотры
Издатель
Трюфели шоколадные рецепт Как приготовить трюфель конфеты приготовление трюфелей На Сайт:

Ингредиенты:
Шоколад -150гр
Сливки – 50гр
Масло сл. – 10гр
Миндаль – 50гр
Как приготовить шоколадные трюфели рецепт !
Для начала подготовим паровую баню
Отправляем топиться сливочное масло с шоколадом
Сделаем меньше огонь, чтоб шоколад не подгорел и постоянно помешиваем
Добиваемся однородной густой консистенции
Выключаем огонь, добавляем 50 мл сливок или 4 столовые ложки и перемешиваем
Приготовленную смесь слегка подсаливаем (этот трюк поможет раскрыть аромат шоколада)
Готовая смесь должна быть тягучей
Отправляем шоколадную смесь в холодильник на 30 минут и даем массе застыть
После того как смесь застыла - начинам формировать трюфеля.
Внутрь будущей конфеты кладем миндальный орешек.
Готовый французский трюфель по традиции обваливаем в порошке какао и раскатываем трюфельный шарик руками
Для разнообразия можно украсить трюфеля кондитерской посыпкой или тростниковым сахаром.
Займемся презентацией
Шоколадный трюфель – восхитительный десерт, один из самых изысканных в мире.
Приятного аппетита c Gefest TV !

GEFEST TV - Серия кулинарных программ Вкусно и полезно с #GEFEST !
Лучшие рецепты от лучшего повара Данилы Панова.
Как приготовить вкусно и быстро Приготовление авторских блюд
Готовим вместе с GEFEST TV !
Категория
Поделки своими руками
Комментариев нет.