Super Big Chocolate Chip Cookies

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Super Big Chocolate Chips Cookies.
Ingredientes:
113 gramos de mantequilla con sal fría.
100 gramos de azúcar morena.
50 gramos de azúcar común.
1 huevo frío.
3 gramos de bicarbonato cernido.
6 gramos de polvo para hornear cernido.
6 gramos de almidón de maiz.
140 gramos de harina todo uso cernida.
70 de cake flour.
Vainilla al gusto.

Horno precalentado a 400F (200C)
Hornear (doble bandeja) de 12 a 13 minutos o hasta que esten ligeramente doradas.

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