Сборник лучших рецептов из рыбы | «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

1 Просмотры
Издатель
Смотрите новую подборку быстрых рецептов рыбных блюд из программы «Едим Дома!» на официальном канале Юлия Высоцкая:
⬧ 0:08 Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
⬧ 04:43 Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
⬧ 09:42 Филе минтая в имбирно-соевом соусе
⬧ 14:28 Семга с овощами в винном соусе
⬧ 18:13 Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
⬧ 23:19 Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
⬧ 27:45 Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
⬧ 34:59 Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО:

⬧ Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой — 2 шт.
• миндаль — 3 горсти
• апельсины — 1 шт.
• инжир сушеный — 8 шт.
• оливки без косточек — 3 горсти
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л.
• кориандр семена — 1 щепотка
• перец горошком смесь — ¼ ч. л.
• крупная морская соль — 1 щепотка

⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
Ингредиенты:
• филе сибаса — 4 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• маленький пучок кинзы — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 1 ст. л.
• кунжутное масло — ½ ч. л.
Для маринада
• чеснок — 1 зубчик
• соевый соус — 3 ст. л.
• рисовое вино — 3 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.

⬧ Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• минтай филе — 10 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• перец чили красный — ⅓ шт.
• перец чили зеленый — ⅓ шт.
• лук зеленый — 3 стебля
• чеснок — 1 зубчик
• соевый соус — 200 мл
• вермут — 150 мл

⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы — 1 шт.
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сельдерей стебли — 2 шт.
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• вино белое сухое — 350 мл
• яблочный уксус — 100 мл
• лавровый лист — 4 шт.
• гвоздика — 3 шт.
• можжевельник ягоды — ½ ч. л.
• перец горошком — ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 ст. л.

⬧ Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
• крупная камбала — 1 шт.
• картофель — 10 шт.
• оливки без косточек — 2 горсти
• чеснок — 8 зубчиков
• тимьян свежий — 1 пучок
• вино белое сухое — 100 мл
• оливковое масло — 8 ст. л.
• перец чили молотый — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
• филе сибаса — 4 шт.
• грибы белые замороженные — 700 г
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маленький пучок тимьяна — 1 шт.
• вино белое — 100 мл
• сливки жирные — 3 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
Ингредиенты:
• рыбный фарш — 300 г
• картофель — 4 шт.
• яйца куриные — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• лук зеленый — 6 стеблей
• мята — 3 веточки
• оливковое масло — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 ч. л.

⬧ Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
Ингредиенты:
• филе семги — 500 г
• апельсины — 1 шт.
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• фисташки очищенные — 1 горсть
• перец чили красный — ½ шт.
• перец халапеньо — ½ шт.
• сахар коричневый — 1 ст. л.
• маленький пучок тархуна — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — ½ ч. л.
• зира — ½ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО:

????«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK:
VK:
INSTAGRAM:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:

#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #ЕдимДома #рецепты #рыба #дорада #семга #сибас #минтай #камбала #Тартар
Категория
Поделки своими руками
Комментариев нет.